Das Leben findet draußen statt.

Ein Wertesystem, welches verbindet und zusammenfügt, was zusammen gehört.

Getroffen haben wir Akteur:innen uns in den langen Nachtstunden der erfolgreichen Berliner Gastronomie und gefunden über wortloses Verständnis im gemeinsamen Arbeiten und im angenehmen Staunen über die gleichen Haltungen im Leben. Wir tragen dabei Nachhaltigkeit als innere Orientierung in uns und stehen für Heimat als äußere Botschaft.

Wir möchten nicht die neuen Rockstars der Szene sein und wir sind auch nicht der Meinung, dass Restaurants die neuen Kathedralen sind. Wir wollen einfach nur gute Gastronomie machen und dabei neue Wege gehen, um die Gastronomie wieder auf den Kurs zu bringen.

Kurz gesagt: Einfach mal wieder miteinander essen. Mehr nicht. Und doch unendlich kostbar.

Schnaps & Amore

Ihr lieben Menschen,

wer Lust hat, sich mal so richtig fallen zu lassen und jegliche Verantwortung abzugeben, darf sich gerne in unsere Hände begeben. Ab 2 Personen stellen wir euch ein Klinker-Menü zum Teilen zusammen:

Apero (eingelegt und ausgebacken)

Brot & Butter

Bittersalat & Gelbe Rüben

Rosenkohl & eine Überraschung

Gnudis & Lauch

Dessert

70 Euro pro Person (inkl. Wasserflatrate)

Auf Allergien/Unverträglichkeiten können wir bedingt eingehen. Ein veganes oder laktosefreies Menü ist nicht möglich.

Wer das nicht möchte, darf selbstverständlich auch selber wählen.

Unsere Weinkarte

Reservierungen

Eine wichtige Information vorab: ihr müsst nicht bei uns reservieren, aber ihr dürft!  

Wenn ihr also auf Planungssicherheit steht, könnt ihr hier eure Reservierung platzieren:

Sollte ein gewünschtes Zeitfenster ausgebucht sein, kommt trotzdem rum. Das mag dann vielleicht mal mit einer Wartezeit verbunden sein, aber immer mit einem Getränk in der Hand.

Gruppen, die mit mehr als 4 Personen zu uns kommen möchten, bitten wir eine Mail an: reservieren@restaurant-klinker.de zu senden

Wir freuen uns auf Euch – egal, ob spontan oder vorab geplant!

Die 50%-Regel

Wir haben Lust auf Umverteilung und bevor die Welt drauf kommt, fangen wir schonmal an.

Für je zwei Student:innen und/oder Auszubildende oder wie unser IT-Mann sprach: „für Leute, wo lernen“, haben wir pro Abend einen Tisch frei und gewähren auf Essen und Trinken 50% Rabatt.*

Prozedere ist Folgendes:
Eine Mail an reservieren@restaurant-klinker.de mit euren Nachweisen und zwei, drei Wunschterminen inclusive Uhrzeit, auf positives Feedback warten, vorbeikommen, sich vorstellen, genießen & bezahlen.

*bei einigen Weinen können wir leider keinen halben Preis anbieten.

Zeit verschenken

Wer gerne etwas Stress umgehen will und noch nach der ein oder anderen Aufmerksamkeit für seine Liebsten sucht, dem raten wir zum nachhaltigen Geschenk von gemeinsamer Zeit, verbunden mit einer großen Ration Genuss.

Das könnt ihr nämlich bei uns in Gutscheinform erleben. Ob zum Valentinstag, Geburtstag, Abschlussfeier oder einfach als Dankeschön – mit einem Gutschein macht man allen eine Freude!

Gutschein für’s Klinker erwerben

Private Caterings, Exklusivbuchungen & Pop Ups

Obwohl das Leben draußen stattfindet, gibt es immer Anlässe, in den eigenen oder anderen vier Wänden bleiben zu wollen. Geburtstage, Hochzeiten, Weinverkostungen, geheimnisvolle Absprachen. Was auch immer es ist – wir begleiten euch gerne.

Für bis zu 58 Personen sind wir ausgerüstet, um spannende Menüs zu kochen und zu servieren. Möglich ist dies entweder an einem Samstag oder einem Sonntag und mit einem Mindestumsatz von 9.000 Euro. 

Schickt uns eine Anfrage über das Kontaktformular mit allen wichtigen Details (Anlass, Personenanzahl, Datum, Wünsche) und erhaltet weitere Informationen.

Solltet ihr unsere Unterstützung für eine andere Veranstaltungsform benötigen, dürft ihr eure Anfrage ebenfalls über das Kontaktformular stellen.

Wir freuen uns von euch zu lesen!

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    Feuerdrache by Klinkerbar

    Das Team von der Klinkerbar sorgt nun temporär auf St. Pauli für gutes Essen und gute Weine – fokussiert auf europäische Naturweine, inspirierende Gastgeber*innenschaft und überraschendes Essen. Mit einem fröhlichen Schnaps und Amore in die Welt posaunt.

    Auf zur Klinkerbar

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