kapazitaeten sind fakten, spruch ilona scholl vom tulus lotrek in berlin waehrend der plauderei mit claudia (hier nachzuhoeren: https://soundcloud.com/user-995063439/ilona-scholl-claudia-steinbauer)
und brachte damit einen denkprozess in den vordergrund, der immer mal wieder seinen finger hob und freundlich fragte: wollen wir mich mal zu ende denken?
haben wir. ihn zu ende gedacht.
und nun ist folgendes:
wir nehmen ab sofort keine reservierungen mehr an. wir werden weiterhin platzieren und tische jonglieren, aber in genau der ergebnisoffenheit, die wir am liebsten erleben, die uns mit spannung erfuellt und lebendig macht. leistungsfaehig und liebevoll. gut fuer euch.
unsere bitte an euch und uns: lasst uns zusammen diesen mut haben. die ungewissheit aushalten. lasst uns gemeinschaft sein. das letzte glas am tresen trinken, damit ein anderer sich an den frei gewordenen tisch setzen kann. lasst uns schmunzeln, wenn ihr euch an der naehmaschine wiederfindet. wenn der tisch ein bisschen zu eng wird, damit alle an ihm platz finden. wenn es zu dunkel, zu laut, zu voll ist. es geht um genuss. am liebsten fuer zwei stunden beschwerdefrei.
wir tun unser bestes. seid gerne teil davon.
wir freuen uns darauf.
*bestehende reservierungen haben bestand
